Recettes · 20. avril 2020
ÉPINARD
C’est l’un de mes légumes chouchou surtout qu’il est quasiment disponible toute l’année – sauf en été car ses feuilles sont trop fragiles ! J’adore préparé mes épinards à la poêle avec juste un peu d’huile d’olive et de l’ail . Mais aussi en quiche, comme dans cette recette. Et en smoothie pour le matin, c’est un vrai délice plein de bons nutriments pour commencer la journée sur le bon pied.
Les mois de consommation idéale de l’épinard sont : Avril. Mai. Juin.